Kurs barmański
poniedziałek, 07 kwietnia 2014 00:00

W dniach 4-6 kwietnia 2014 r. w ramach Projektu "Pewny start - lepsza przyszłość" odbyła się druga edycja kursu barmańskiego prowadzonego przez Centrum Szkoleniowe w Olsztynie.

 

 

15 uczniów naszej szkoły kształcących się w zawodzie technik żywienia i gospodarstwa domowego / usług gastronomicznych poznało podstawy pracy barmana oraz sprzęt stosowany w wykonywaniu tej pracy. Uczyli się komponować koktajle z zastosowaniem soków owocowych i świeżych owoców oraz elegancko je dekorować i serwować. Młodzież poznała też zasady profesjonalnej obsługi ekspresu do kawy oraz odpowiedniego parzenia różnych rodzajów kawy.

Zajęcia zakończyły się testem oraz wręczeniem certyfikatów i zaświadczeń o ukończeniu kursu.