W dniach 26-28 kwietnia 2013 r. odbył się kurs barmański w ramach projektu "Pewny start - lepsza przyszłość". Piętnastu uczniów zdobywało dodatkowe kwalifikacje i umiejętności pod okiem pani Pauliny Gutkowskiej.

Uczestnicy zapoznali się z podstawami pracy barmana oraz specjalistycznym sprzętem. Uczyli się komponować koktajle z zastosowaniem soków owocowych i świeżych owoców oraz elegancko je dekorować i serwować. Młodzież poznała też zasady profesjonalnej obsługi ekspresu do kawy oraz odpowiedniego parzenia różnych rodzajów kawy. Odbył się trening fachowego noszenia tacy i obsługi konsumentów.

Zajęcia zakończyły się testem oraz wręczeniem certyfikatów i zaświadczeń o ukończeniu kursu.