13 października 2016 r. uczniowie kształcący się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych uczestniczyli w branżowej lekcji pokazowej, którą przeprowadził pan Grzegorz Górnik z Akademii Kelnerskiej.

Podczas spotkania pod hasłem „Motywacyjny proces obsługi kelnerskiej à la carte” poruszono następujące zagadnienia:

• formuła powitania i usadzania gości,
• formuła polecania menu,
• kultura przy stole,
• triki kelnerskie.

Była to jedna z niewielu trafiających się młodzieży naszej szkoły okazji na spotkanie z osobą ściśle związaną z branżą gastronomiczną i reprezentującą tak wysoki poziom jakości świadczonych usług. Szkoła nawiązała współpracę z Ogólnopolskim Klastrem Środowiskowym Branży Gastronomicznej i – miejmy nadzieję – było to pierwsze, ale nie ostatnie tego typu spotkanie. Każdy z uczestników lekcji pokazowej otrzyma CERTYFIKAT MŁODEGO RESTAURATORA.